Galletas de M&M´s

Cómo hacer la receta "Galletas de M&M´s"

Deliciosas cookies de M&M´s que también podrás realizar con los clásicos lacasitos. Las galletas estarán tanto por el relleno como en la corteza dando mucho colorido a tus galletas. Con la receta original podrás obtener sobre 72 galletas por lo que puedes usarla para decorar una mesa dulce de alguna celebración. ¡Están riquísimas y seguro te encantarán!

Ingredientes para hacer Galletas de M&M´s

  • Azúcar moreno, 230 gramos
  • Azúcar, 115 gramos
  • Manteca vegetal, 230 gramos
  • Huevos, 2
  • Esencia de vainilla, 2 cucharitas
  • Harina, 600 gramos
  • Bicarbonato, 1 cucharita
  • Sal, 1 cucharita
  • Emanems, 350 gramos

Preparación paso a paso

  • Programa el horno a 175 grados centígrados y deja las galletas hornear durante 9-11 minutos, o hasta que estén doradas.
  • Toma cucharadas de la masa y ponlas en una bandeja de horno, dejando una separación prudente para que no se peguen unas a otras durante el horneado. A cada una de las bolas de mas le añadimos dos o tres M&M´s más de los que nos han sobrado.
  • Ponemos en un bol 230 gramos azúcar moreno , 115 gramos azúcar , 230 gramos manteca vegetal , 2 huevos y 2 cucharitas esencia de vainilla . Batimos todo bien con una batidora de varillas hasta obtener una masa.
  • Añadimos a la mezcla 600 gramos harina , 1 cucharita bicarbonato y 1 cucharita sal y batimos todo bien con una batidora de varillas hasta que esté cremosa y obtengamos la masa final de las galletas. Cuando esté listo tomamos 350 gramos emanems y echamos 3/4 apartando el resto para el siguiente paso.

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