Galletas de Chocolate estilo Chips Ahoy

Cómo hacer la receta "Galletas de Chocolate estilo Chips Ahoy"

Hoy os traemos una fantástica receta de galletas con pepitas de chocolate al estilo Chips Ahoy con un toque de nueces que le darán un gran sabor. Elabora tus propias galletas en poco menos de una hora con ingredientes muy comunes que puedes tener fácilmente en tu cocina. Sorprende a tus familiares y amigos con esta receta y podréis disfrutar de una deliciosa merienda casera.

Ingredientes para hacer Galletas de Chocolate estilo Chips Ahoy

  • Harina, 3 vasos
  • Pepitas de chocolate, 2 vasos
  • Nueces peladas, 1 vaso
  • Bicarbonato, 1 cucharita
  • Agua caliente, 2 cucharitas
  • Sal, 1 pizca
  • Huevos, 2
  • Esencia de vainilla, 2 cucharitas
  • Mantequilla, 1 vaso
  • Azúcar, 1 vaso
  • Azúcar moreno, 1 vaso

Preparación paso a paso

  • Por último, mete las galletas al horno previamente calentado entorno a unos diez minutos. Tienes que tener en cuenta que las esquinas adquieran un color dorado para saber cuando estarán listas tus galletas.
  • Haz bolas con la masa con la ayuda de una cuchara de helados y ponlas en una bandeja para el horno dejando una separación prudente, debes de tener en cuenta que la bola bajará hasta adoptar la forma de galleta y pueden pegarse unas con otras.
  • Es el momento de añadir a la masa 3 vasos harina que tienes que mezclar con la ayuda de una cuchara de madera. Cuando la pasta quede uniforme es el momento de echar los 2 vasos pepitas de chocolate y 1 vaso nuéz pelada . Remueve todo hasta conseguir la masa final de las galletas.
  • En un bol aparte deberás disolver la 1 cucharita bicarbonato con las 2 cucharitas agua caliente . El resultado deberás añadirlo a la masa junto a 1 pizca sal y después remover la masa.
  • Añade las 2 huevos pero deberás hacerlo por separado. Rompe el primer huevo y añádelo a la mezcla, vuelve a batir y cuando lo hayas hecho deberás repetir la operación con el otro huevo. Posteriormente añade las 2 cucharitas esencia de vainilla y vuelve a batir la mezcla.
  • Antes de empezar con la elaboración tienes que precalentar el horno a 175 grados. Una vez hecho, comienza a añadir a un bol grande 1 vaso mantequilla que esté blanda, 1 vaso azúcar y 1 vaso azúcar moreno . Usa la batidora de varillas o amasadora para unir bien los ingredientes hasta que quede una pasta suave.

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