Galletas rellenas de crema de mascarpone

Ricas galletas rellenas de crema de queso mascarpone, cacao y azúcar. Gustará a toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 125 gramos de quesos mascarpone
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • 18 galletas hojaldradas
  • 50 gramos de cocos rallados
  • 1 café descafeinado
  • 4 cucharitas de cacao en polvo
  • 4 cucharitas de azúcar

Preparación

PASO 1

Ponemos 125 gramos de quesos mascarpone, 4 cucharitas de azúcar, 4 cucharitas de cacao en polvo y mezclamos bien con un tenedor hasta que quede una crema homogénea.


PASO 2

Untamos 18 galletas hojaldradas con la crema y las juntamos de dos en dos formando un bocadillo.


PASO 3

Hacemos 1 café descafeinado y le ponemos 2 cucharadas de leche condensada. Movemos bien.


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