Galletitas con mermelada de fresa

Facilisíma receta de galletas, con un sabor suave, buenisíma con la mermelada de fresa, también podemos utilizarla con otro sabor de mermelada.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 1 yemas de huevos
  • 10 cucharadas de mermelada de fresa
  • 125 gramos de mantequilla a punto de pomada
  • 200 gramos de maizena
  • 200 gramos de leche condensada
  • 150 gramos de harina de repostería

Preparación

PASO 1

En un bol mezclamos 1 yemas de huevos, 125 gramos de mantequilla a punto de pomada, 200 gramos de leche condensada y tamizamos 200 gramos de maizena, 150 gramos de harina de repostería.

PASO 2

Hacemos bolitas pequeñas del tamaño de una nuez. Hacemos en el centro de la bolita un boquetito sin llegar al fondo. Vamos rellenando cada galletita con una cucharadita de mermelada. Usamos 10 cucharadas de mermelada de fresa.


PASO 3

Colocamos en papel vegetal y horneamos las galletitas a 170 grados, 15 minutos. Tienen que quedar blanquitas, cuando tomen un poco de color las sacamos y tapamos con papel aluminio. Ya estan listas.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Perdona por no haberte contestado antes, si que sirve la harina normal, además te quedarán más ricas. Un saludo.

Hace 11 años
contestar rapido por favor



Hace 11 años
pero sirve harina normal???
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