Gelatina de fresa

Cómo hacer la receta "Gelatina de fresa"

Postre fácil elaborado con leche condesada y gelatina.

Ingredientes para hacer Gelatina de fresa

  • Leche entera, 500 mililitros
  • Gelatina neutra, 10 gramos
  • Leche entera, 500 mililitros
  • Leche condensada, 180 gramos
  • Colorante en pasta rojo, 1 pizca
  • Esencia de fresa, 1 pizca

Preparación paso a paso

  • Disolvemos en 100 mililitros leche entera, 10 gramos gelatina neutra.
  • Poner a calentar 400 mililitros leche entera, 180 gramos leche condensada, cuando llegue a ebullición apartar y añadir 1 pizca colorante en pasta rojo y 1 pizca esencia de fresa. Le añadimos la gelatina disuelta.
  • Vertemos en el molde elegido. Dejar enfriar al menos 3 horas.

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