Gelatina de Queso Crema y Nutella

Os traemos una original receta de gelatina con dos ingredientes que combinan a la perfección. Tendrás que hacer dos elaboraciones muy parecidas ya que el postre está compuesto de dos tipos de gelatina, la del queso crema y la del chocolate Nutella. Es un postre ideal para compartir en familia ya que les encantará tanto a mayores como a niños.


Tiempo: más de 2 horas
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 460 mililitros de agua
  • 4 cucharadas de gelatina en polvo
  • 1 bote de leche condensada
  • 1 tarrina queso crema
  • 2 limones
  • 460 mililitros de leche
  • 230 gramos de nutella
  • 60 gramos de azúcar

Preparación

Para la gelatina de queso crema

PASO 1

Engrasa ligeramente un molde de corona.

PASO 2

Hidrata 2 cucharadas de gelatina en polvo en agua y deja que repose hasta que esponje. Una vez lo haga caliéntala en el microondas o al baño maría y remueve bien hasta que esté disuelta.

PASO 3

Pon 1 tarrina queso crema en el recipiente de una batidora de pie junto al jugo de 2 limones y 1 bote de leche condensada . Mezcla bien todos los ingredientes y luego añade la gelatina, posteriormente vuelve a poner la batidora en funcionamiento durante unos segundos para que se incorporten todos los ingredientes.

PASO 4

Vertimos el contenido de la batidora en el molde de corona previamente engrasado y lo metemos al refrigerador para que cuaje un poco, no por completo.

Preparación 2

PASO 1

Igualmente hidratamos 2 cucharadas de gelatina en polvo en el agua hasta que esponje y una vez lo haga lo calentamos y removemos para que se disuelva.

PASO 2

En la batidora ponemos 460 mililitros de leche junto a 230 gramos de nutella y 60 gramos de azúcar y la ponemos en marcha hasta que se disuelvan los ingredientes. Después añadimos la gelatina y lo volvemos a mezclar durante unos segundos para unir todos los ingredientes.

PASO 3

Echamos la mezcla sobre la gelatina de queso con mucho cuidado, usa la parte trasera de una cuchara para verter el contenido lentamente y evitar que se mezclen las dos elaboraciones. Métela al refrigerador hasta que cuaje por completo y ya estará lista para comer.

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