Guirlache de almendras

Elaboramos un rico caramelo en un momentito con almendras tostadas, aprovechamos producto de temporada.


Tiempo: 5 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 1 pisquitos de agua
  • 1 pisquitos de zumo de limón
  • 150 gramos de almendras
  • 2 vasos de azúcar

Preparación

PASO 1

Tostamos 150 gramos de almendras.

PASO 2

En un cazo pondremos a calentar 1 pisquitos de agua, 2 vasos de azúcar y 1 pisquitos de zumo de limón (tres gotitas), cuando el caramelo se ponga oscurito apartar y añadir 150 gramos de almendras. Verter sobre papel de horno y dejar enfriar.


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