Helado de fresas

Cómo hacer la receta "Helado de fresas"

Rica combinación de fresas, aprovechando la fruta de temporada y petit suisse también de fresa, que hará las delicias de los mas pequeños de la casa y como no la de los mayores. Este postre casero es muy fácil de elaborar, sin conservantes ni colorantes, muy sano y natural. Espero que os guste.

Ingredientes para hacer Helado de fresas

  • Petit suisse de fresa, 100 gramos
  • Fresas, 350 gramos
  • Azúcar invertido, 40 mililitros

Preparación paso a paso

  • Añadimos 100 gramos petit suisse de fresa 30 sg/ vel 5. Lo servimos inmediatamente en copa o vertemos en un molde y lo metemos en el congelador hasta que decidamos consumir.
  • Quitamos la parte verde de las fresas, lavamos y metemos en el congelador un mínimo de 4 horas.
  • Ponemos en el vaso de la thermomix 350 gramos fresas congeladas y 40 mililitros azúcar invertido 15 sg/ vel 8. Ver receta de azúcar invertido.

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