Hojaldre de fresas con miel

Delicioso y rápido de preparar .
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 150 gramos de quesos mascarpone
  • 1 planchas de hojaldre
  • 200 mililitros de nata
  • 2 cucharadas de miel
  • 16 fresas
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de almendras molida

Preparación

PASO 1

Cortamos 1 planchas de hojaldre en 8 rectangulos y los colocamos en papel de hornear. Lo introducimos en el horno a 170º, cuando esten dorados los dejamos enfriar y los abrimos por la mitad.

PASO 2

En la batidora ponemos 200 mililitros de nata con 100 gramos de azúcar y batimos hasta que espese. Incorporamos 150 gramos de quesos mascarpone y 50 gramos de almendras molida. A continuación rellenamos el hojaldre y lo tapamos como un bocadito.

PASO 3

Colocamos encima 16 fresas previamente lavados y rociamos con 2 cucharadas de miel, espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar glas por encima y dejamos enfriar en el frigorífico 1 hora y listo para comer.