Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas
Ingredientes
150 gramos de quesos mascarpone
1 planchas de hojaldre
200 mililitros de nata
2 cucharadas de miel
16 fresas
2 cucharadas de azúcar glas
100 gramos de azúcar
50 gramos de almendras molida
Preparación
PASO 1
Cortamos 1planchas de hojaldre en 8 rectangulos y los colocamos en papel de hornear. Lo introducimos en el horno a 170º, cuando esten dorados los dejamos enfriar y los abrimos por la mitad.
PASO 2
En la batidora ponemos 200 mililitros de nata con 100 gramos de azúcar y batimos hasta que espese. Incorporamos 150 gramos de quesos mascarpone y 50 gramos de almendras molida. A continuación rellenamos el hojaldre y lo tapamos como un bocadito.
PASO 3
Colocamos encima 16fresas previamente lavados y rociamos con 2 cucharadas de miel, espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar glas por encima y dejamos enfriar en el frigorífico 1 hora y listo para comer.
HOLA, BUENAS TARDES, SI ME PERMITIS UNA SUGERENCIA SOBRE ESTE POSTRE, TAMBIEN SE PODRIA HACER, EN VEZ DE UNA LAMINA DE HOJALDRE, SE PUEDEN EMPLEAR DOS REDONDAS, Y EL PROCEDIMIENTO SEGUIRIA IGUAL, QUEDARIA UNA EXQUISITA TARTA DE HOJALDRE DE QUESO,NATA Y FRESAS.(POR CIERTO,ME ENCANTA ESTE POSTRE,Y PERDONAR POR MI INTROMISION). UN BESAZO A TODOS/AS DE CRIS.
Delicioso y rápido de preparar .
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