Hojaldre relleno de almendras

Delicioso hojaldre relleno de almendras, azúcar y limón que dan a este dulce un agradable sabor parecido al mazapán. Ideal para toda la familia.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 1 planchas de hojaldre
  • 1 piel de limón
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 250 gramos de harina de almendras
  • 1 claras de huevo
  • 1 cucharadas de azúcar glas
  • 250 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos de azúcar y programamos 20 sg/ vel 5- 9.

PASO 2

añadimos 1 piel de limón y programamos 20 sg/ vel 5- 9.

PASO 3

añadimos 250 gramos de harina de almendras y programamos 15 sg/ vel 9.

PASO 4

añadimos 1 claras de huevoy mezclamos 10 sg/ vel 6.

PASO 5

extendemos un poco 1 planchas de hojaldre y rellenamos con la mezcla preparada. Pintamos con ayuda de una brocha de silicona con 1 cucharadas de mantequilla.

PASO 6

horneamos 20 minutos hasta que esté doradito. Espolvoreamos con 1 cucharadas de azúcar glas y estará listo para servir.