Hojaldre relleno de almendras

Delicioso hojaldre relleno de almendras, azúcar y limón que dan a este dulce un agradable sabor parecido al mazapán. Ideal para toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 1 planchas de hojaldre
  • 1 piel de limón
  • 1 cucharadas de mantequilla
  • 250 gramos de harina de almendras
  • 1 claras de huevo
  • 1 cucharadas de azúcar glas
  • 250 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos de azúcar y programamos 20 sg/ vel 5- 9.


PASO 2

Añadimos 1 piel de limón y programamos 20 sg/ vel 5- 9.


PASO 3

Añadimos 250 gramos de harina de almendras y programamos 15 sg/ vel 9.


PASO 4

Añadimos 1 claras de huevoy mezclamos 10 sg/ vel 6.


PASO 5

Extendemos un poco 1 planchas de hojaldre y rellenamos con la mezcla preparada. Pintamos con ayuda de una brocha de silicona con 1 cucharadas de mantequilla.


PASO 6

Horneamos 20 minutos hasta que esté doradito. Espolvoreamos con 1 cucharadas de azúcar glas y estará listo para servir.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Si que se puede hacer sin thermomix, sustituye el azúcar, por azúcar glas, le añadimos limón rallado, las almendras molidas y la clara. Mezclamos bien con una batidora o a mano con una cuchara de palo. Por último relenamos el hojaldre. Espero haberte ayudado. Saludos.

Hace 8 años
sin la termomix ? no se puede hacer?
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Pruébalo, te sorprenderá. Saludos.

Hace 8 años
Un postre muy bueno y facil de hacer
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