Hojaldre relleno de cabello de ángel

Dulce elaborado con hojaldre, cabello de ángel y coco. De elaboración sencilla y listo en poco tiempo.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 1 planchas de hojaldre
  • 1 cucharitas de mantequilla a punto de pomada
  • 5 guindas confitadas
  • 1 pisquitos de cocos rallados
  • 200 gramos de cabello de ángel
  • 30 gramos de azúcar glas
  • 5 mililitros de agua

Preparación

PASO 1

Extendemos 1 planchas de hojaldre (250gr) y rellenamos con 200 gramos de cabello de ángel. Enrollamos el hojaldre y vamos cortando a 2cm, todo el rollo.

PASO 2

Pondremos papel vegetal encima de la bandeja de horno y colocamos los hojaldres cortados. Horneamos a 190º unos 12 minutos, hasta que este dorado.

PASO 3

Hacemos una glasa con 5 mililitros de agua, incorporamos 30 gramos de azúcar glas y 1 cucharitas de mantequilla a punto de pomada, movemos con cuchara.

PASO 4

Sacamos los rollitos del horno y cuando estén templados bañamos con la glasa, espolvoreamos con 1 pisquitos de cocos rallados y adornamos con media guinda confitada. Nos saldrán unas 10 ó 12 unidades.