Hojaldres cubiertos de miel

Cómo hacer la receta "Hojaldres cubiertos de miel"

Deliciosos hojaldres cubiertos de miel y naranja. Ideales para toda la familia.

Ingredientes para hacer Hojaldres cubiertos de miel

  • Planchas de hojaldre, 2
  • Planchas de hojaldre, 2
  • Planchas de hojaldre, 2
  • Azúcar, 350 gramos
  • Agua, 250 mililitros
  • Zumo de naranja, 70 mililitros
  • Zumo de limón, 1 pizca
  • Miel, 50 gramos

Preparación paso a paso

  • Dejamos descongelar 2 planchas de hojaldre colocadas sobre papel de hornear.
  • Cortamos 1 plancha de hojaldre que previamente hemos descongelado en rectángulos y 1 plancha de hojaldre la cortamos en rectángulo también pero le hacemos un círculo con la ayuda de un cortapasta o un tapón de una botella.
  • Ponemos los rectángulo colocados sobre papel de hornear y a cada rectángulo le ponemos a cada uno un rectángulo con un agujero.
  • Metemos los hojaldres en el horno unos 20 minutos a 180º hasta que estén dorados. Una vez pasado el tiempo lo ponemos en una bandeja honda.
  • Almíbar: Ponemos en el vaso de la thermomix 350 gramos azúcar, 250 mililitros agua, 70 mililitros zumo de naranja, 1 pizca zumo de limón, 50 gramos miel, 12 min/ 100º/ vel 2.
  • Vertemos el almíbar por encima de los hojaldres. Dejamos enfriar un poco y estarán listos para servir. Si no tenéis thermomix ponéis los ingredientes del almíbar en un cazo y lo dejamos reducir y estará listo para verterlo sobre los hojaldres.

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