Lazos de hojaldre con cabello de ángel

Cómo hacer la receta "Lazos de hojaldre con cabello de ángel"

Buenisímo hojaldre con el dulzor especial del cabello de ángel.

Ingredientes para hacer Lazos de hojaldre con cabello de ángel

  • Planchas de hojaldre, 1
  • Azúcar glas, 50 gramos
  • Agua, 3 cucharadas

Preparación paso a paso

  • descongelar 1 plancha de hojaldre. Estirarlo tal como viene, sin amasarlo.
  • cortamos el hojaldre a cuadraditos de 5 cm de largo y 5 cm de ancho (más o menos). En el centro del cuadrado ponemos 1 cucharada de cabello de ángel. A continuación doblamos un piquito de la esquina hacia el centro y la esquina del extremo contrario también hacia el centro y las unimos.
  • colocamos papel vegetal en la bandeja del horno y ponemos los lazitos de hojaldre, separados unos de otros. Horneamos 10 ó 15 minutos a 170 grados, hasta que doren un poco y dejamos enfríar.
  • hacemos el glaseado con 50 gramos azúcar glas y 3 cucharadas agua muy caliente. Vamos mezclando hasta que esté todo blanco.
  • colocamos los lazos en el plato a presentar y le añadimos por encima el glaseado.

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