Magdalena de chocolate fondant con chocolate blanco en thermomix

Cómo hacer la receta "Magdalena de chocolate fondant con chocolate blanco en thermomix"

Deliciosas magdalenas elaboradas de manera tradicional con rico chocolate fondant y trozos de delicioso chocolate blanco.

Ingredientes para hacer Magdalena de chocolate fondant con chocolate blanco en thermomix

  • Mantequilla, 110 gramos
  • Azúcar avainillado, 1 cucharita
  • Azúcar, 180 gramos
  • Huevos, 2
  • Nata, 200 mililitros
  • Zumo de limón, 1 pizca
  • Chocolate fondant, 100 gramos
  • Harina de repostería, 250 gramos
  • Levadura, 2 cucharadas
  • Sal, 1 pizca

Preparación paso a paso

  • Precalentamos el horno a 180º. Ponemos el chocolate en el vaso y ponemos el vaso en posición de vaso cerrado y damos 3 golpes de turbo. Reservamos. Ponemos 110 gramosmantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharitaazúcar avainillado, 180 gramosazúcar 1 min/vel 3. Quitamos el bocal y vamos echando 2 huevos a esa misma velocidad.Ponemos 200 mililitrosnata, 1 pizcazumo de limón 20 sg/vel 4 y mientras fundimos 100 gramoschocolate fondant dos minutos en el microondas, a mitad de tiempo abrimos el microondas y movemos el chocolate para evitar que se queme. Acabado el tiempo incorporamos el chocolate 10 sg/vel 4. Incorporamos 250 gramosharina de repostería, 2 cucharadaslevadura, 1 pizcasal 20 sg/vel 5. Añadimos el chocolate blanco y mezclamos con la espátula. Luego ponemos una pequeña cantidad en el molde elegido llegando hasta la mitad del borde para evitar que rebose. Introducimos en el horno a 170º durante 25 minutos aproximádamente.

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