Magdalenas de chocolate

Las de toda la vida, yo con lo mio las magdalenas.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 230 mililitros de aceite de girasol
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 cáscaras de limón
  • 1 cáscaras de naranja
  • 50 gramos de chocolate con leche
  • 100 gramos de chocolate de cobertura
  • 350 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 15 gramos de levadura
  • 100 mililitros de nata

Preparación

PASO 1

Ponemos 100 gramos de chocolate de cobertura en el vaso de la thermomix y pulverizamos 20 sg en velocidad progresiva 5- 10. Reservamos. Ponemos en el vaso de la thermomix 1 cáscaras de limón, 1 cáscaras de naranja y pulverizamos 10 sg en velocidad progresiva 5- 10. Ponemos la mariposa y añadimos 4 huevos con 200 gramos de azúcar. Programar 7 min/ 37º/ vel 3. Añadimos 230 mililitros de aceite de girasol, 100 mililitros de nata y 100 gramos de chocolate de cobertura que teníamos reservado y batimos 3 min/ vel 2.

PASO 2

Quitamos la mariposa, añadimos 350 gramos de harina junto con 15 gramos de levadura y batimos 6 seg/ vel 6. Rellenamos los moldes agregando 50 gramos de chocolate con leche troceado.

PASO 3

Vertemos nuestra mezcla en moldes de papel e introducimos en el horno a 200º, dieciocho minutos. Y ya las tenemos.