Magdalenas de chocolate con crema de fresas en thermomix

Cómo hacer la receta "Magdalenas de chocolate con crema de fresas en thermomix"

Deliciosas magdalenas elaboradas con cacao en polvo y cubierta con una suave crema de fresas.

Ingredientes para hacer Magdalenas de chocolate con crema de fresas en thermomix

  • Azúcar, 300 gramos
  • Leche, 500 mililitros
  • Harina fina de maiz maizena, 50
  • Huevos, 7
  • Azúcar avainillado, 1 cucharada
  • Colorante líquido rojo, 2 cucharitas
  • Naranjas enteras de zumo sin pelar, 1
  • Huevos, 7
  • Azúcar, 300 gramos
  • Harina de repostería, 160 gramos
  • Chocolate en polvo, 60 gramos
  • Levadura, 1
  • Sal, 1 pizca
  • Fideos de colores, 1 pizca

Preparación paso a paso

  • Para la crema pastelera: Ponemos en el vaso de la thermomix, 100 gramos azúcar, 500 mililitros leche, 50 Harina fina de maiz maizena, 3 huevos, 1 cucharada azúcar avainillado, 2 cucharitas colorante líquido rojo y programamos 7 min/90º/vel 4. Reservamos en una manga pastelera. Lavamos el vaso para hacer las magdalenas. Ponemos en el vaso, 1 naranja entera de zumo sin pelar, 4 huevos, 200 gramos azúcar 3 min/37º/vel 4. Cuando acabe el tiempo volvemos a programar 3 min/37º/vel 4. Agregamos 160 gramos harina de repostería, 60 gramos chocolate en polvo, 1 levadura, 1 pizca sal y programamos 8 seg/vel 6. Vierta la mezcla en otra manga pastelera y rellene los moldes de papel hasta la mitad y dejamos reposar en el frigorífico 30 minutos. Precalentamos el horno a 250º. Introducimos las magdalenas en el horno y bajamos la temperatura a 220º y hornee durante 15 minutos. Dejamos las magdalenas enfriar y decoramos con la crema pastelera que hemos preparado anteriormente. Finalmente espolvoreamos con 1 pizca fideo de colore.

Las mejores Recetas de Magdalenas de esta semana

Magdalenas de leche condesada Cakepops Coquitos Pan de Calatrava Magdalenas de pueblo Magdalenas de fresas Tarta donut Magdalenas con manzanas Tarta de frutas del bosque Magdalenas caseras Magdalenas de ColaCao Cake pops de fresa