Magdalenas con anacardos

Buenísimas magdalenas elaboradas con frutos secos. Os gustará su sabor. Podemos sustituir los anacardos por nueces.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 2 cucharitas de levadura
  • 120 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina de repostería
  • 200 gramos de azúcar
  • 50 gramos de anacardo
  • 100 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

En un bol pondremos 200 gramos de azúcar y añadimos 3 huevos, primero uno, batimos y así sucesivamente. Cuando estén blanquecinas añadimos 120 mililitros de leche, 100 mililitros de aceite de girasol, seguimos mezclando con batidora y por último 200 gramos de harina de repostería con 2 cucharitas de levadura. Trituramos 50 gramos de anacardo sin sal y añadimos a la mezcla (podemos sustituirlos por nueces). Movemos con varilla.


PASO 2

Pondremos moldes de papel o silicona. Rellenamos nuestras magdalenas a mitad del molde. Horneamos a 170º unos 15 minutos. Una vez fuera del horno decorar con anacardos (opcional). Saldrán unas 12 unidades.


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Comentarios


Marilo Via Gallardo
Hace 7 años
Que buena pinta.
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Muchas gracias Justine. Saludos.
Justine Fernandez
Hace 7 años
Buenísimas!!!
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