Magdalenas con anacardos

Cómo hacer la receta "Magdalenas con anacardos"

Buenísimas magdalenas elaboradas con frutos secos. Os gustará su sabor. Podemos sustituir los anacardos por nueces.

Ingredientes para hacer Magdalenas con anacardos

  • Azúcar, 200 gramos
  • Huevos, 3
  • Leche, 120 mililitros
  • Aceite de girasol, 100 mililitros
  • Harina de repostería, 200 gramos
  • Levadura, 2 cucharitas
  • Anacardo, 50 gramos

Preparación paso a paso

  • En un bol pondremos 200 gramos azúcar y añadimos 3 huevos, primero uno, batimos y así sucesivamente. Cuando estén blanquecinas añadimos 120 mililitros leche, 100 mililitros aceite de girasol, seguimos mezclando con batidora y por último 200 gramos harina de repostería con 2 cucharitas levadura. Trituramos 50 gramos anacardo sin sal y añadimos a la mezcla (podemos sustituirlos por nueces). Movemos con varilla.
  • Pondremos moldes de papel o silicona. Rellenamos nuestras magdalenas a mitad del molde. Horneamos a 170º unos 15 minutos. Una vez fuera del horno decorar con anacardos (opcional). Saldrán unas 12 unidades.

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