Magdalenas de fresas

Clásica receta de magdalenas quedan muy jugosas y con mucho color. Os gustarán.

Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

110 gramos de quesos frescos de untar
75 gramos de mantequilla a punto de pomada
2 cucharitas de levadura
120 mililitros de leche entera
3 huevos
200 gramos de harina
2 pisquitos de colorante en pasta rosa
75 gramos de azúcar glas
200 gramos de azúcar
1 cucharadas de anís
100 mililitros de aceite de oliva

Preparación

PASO 1

Mezclamos 200 gramos de azúcar con 100 mililitros de aceite de oliva vamos añadiendo 3 huevos de uno en uno, seguimos batiendo y añadimos 200 gramos de harina, 2 cucharitas de levadura, 120 mililitros de leche entera, 1 cucharadas de anís y 2 pisquitos de colorante en pasta rosa.

PASO 2

Repartimos en moldes para magdalenas. Horneamos unos 15 ó 20 minutos a 170º.

PASO 3

Para la cobertura mezclamos con batidora 75 gramos de mantequilla a punto de pomada con 75 gramos de azúcar glas, cuando este mezclado incorporamos 110 gramos de quesos frescos de untar, seguimos mezclando e incorporamos 0 y adornamos las magdalenas.

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Comentarios

Araceli Alba Pallares
Hace 10 años

Hola Mónica, el colorante puede ser líquido, le vas a tener que poner mas cantidad para que se vean igual que estas. Espero que te salgan bien. Saludos.

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Mónica Ortega
Hace 10 años

olaa, se ve deliciosa la voy a hacer nomas q una pregunta..el colorante en pasta rosa puede ser liquido???}

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Araceli Alba Pallares
Hace 10 años

Me alegro de que te guste. Saludos.

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Hace 10 años

SE VEN APETITOSAS

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Araceli Alba Pallares
Hace 10 años

Muchas gracias Mari Carmen. Saludos.