Magdalenas de Naranja

Cómo hacer la receta "Magdalenas de Naranja"

Como bien sabemos, las magdalenas son un postre o merienda muy común en nuestro entorno. Además, se pueden hacer con distintos ingredientes lo que da más variedad y no deja de sorprendernos este exquisito dulce. En esta ocasión, compartimos con vosotros la receta de magdalenas de naranja, con todo el sabor de esta fruta integrado en la masa. ¡No te quedes sin probarlas!

Ingredientes para hacer Magdalenas de Naranja

  • Harina de repostería, 250 gramos
  • Levadura, 16 gramos
  • Huevos, 4
  • Azúcar, 200 gramos
  • Aceite de girasol, 150 mililitros
  • Sal, 1 pizca
  • Naranjas, 1

Preparación paso a paso

  • Cuando la masa esté lista, rellenaremos los moldes de papel a dos tercios de su capacidad. La metemos en el horno, el cual bajaremos la temperatura a 200 grados centígrados, y horneamos durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
  • Ahora es el momento de añadir 250 gramos harina de repostería y 16 gramos levadura (un sobre), la cual iremos incorporando suavemente con una espátula. La masa final la taparemos con film transparente y la meteremos al refrigerador una media hora para que esté fría antes de echarla a los moldes.
  • Con la ayuda de una batidora de varillas vamos a batir 4 huevos y 200 gramos azúcar , hasta que se mezclen bien adquiriendo un color blanco.
  • Ahora sí, toma la ralladura de la naranja y el zumo y lo añadimos a la mezcla anterior. También vamos a echar 150 mililitros aceite de girasol y 1 pizca sal . Batimos de nuevo con la batidora de varillas hasta que se mezcle todo por completo.
  • Ponemos el horno a precalentar a 220 grados centígrados. Preparamos moldes de horno para magdalenas con los moldes individuales de papel.
  • Toma 1 naranja a la que tendremos que sacarle todo el jugo y rallar la piel. Apartamos la ralladura y el zumo por el momento.

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