Magdalenas de pueblo

Cómo hacer la receta "Magdalenas de pueblo"

Magdalenas como antiguamente se hacían sin comprarlas envasadas.

Ingredientes para hacer Magdalenas de pueblo

  • Cáscaras de limón, 1
  • Cáscaras de naranja, 1
  • Huevos, 4
  • Azúcar, 275 gramos
  • Aceite de girasol, 230 mililitros
  • Nata, 100 mililitros
  • Harina, 350 gramos
  • Levadura, 15 gramos
  • Azúcar, 275 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos en el vaso de la thermomix 1 cáscara de limón, 1 cáscara de naranja y pulverizamos a velocidad progresiva 5- 10. Poner la mariposa y añadir 4 huevos, 250 gramosazúcar y programamos 7 min/ 37º/ vel 3.
  • Añadimos 230 mililitrosaceite de girasol, 100 mililitrosnata y batimos 3 min/ vel 2.
  • Quitamos la mariposa, añadimos 350 gramosharina, 15 gramoslevadura y batimos 6 seg/ vel 6.
  • Rellenamos los moldes hasta la mitad y ponemos 25 gramosazúcar por encima y metemos en el horno a 200º durante 18 minutos. Estarán listas para servir.

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