PASO 1
Primero limpiamos y deshojamos 400 gramos de fresas, las trituramos en la batidora.
PASO 2
Agregamos el puré de fresas a una olla junto con 3 cucharadas de miel y 2 cucharitas de zumo de limón. Calentamos 5 minutos y retiramos del fuego.
PASO 3
En un bol mezclamos 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente con la mezcla de fresas. Dejamos enfriar durante una hora, vertemos la mezcla en un bote de cristal y dejamos en la nevera.