Mermelada casera de fresa

PASO 1

Lavamos 250 gramos de fresas y troceamos.

PASO 2

Pondremos en un cazo a calentar a fuego lento las fresas troceadas, 100 gramos de azúcar, 25 mililitros de agua y 50 mililitros de vinagre de manzana. Moviendo con varilla hasta que se deshaga la fresa y se haga un almíbar. Tiempo aproximado unos 15 ó 20 minutos. Una vez fría guardamos en un tarro cerrado y al frío.