PASO 2
Pondremos en un cazo a calentar
200 mililitros de
agua, los
700 gramos de
higos pelados y troceados,
200 gramos de
azúcar, (si lo queréis más dulce añadir un poco mas),
3 cucharadas de
zumo de limón y
1 pisquitos de
canela, (una puntita de cucharita). Lo dejamos al fuego unos 30 minutos, moviendo constantemente hasta que espese y reduzca.