Mermelada de higos

PASO 1

Pelamos 1 kilos de higos y también pelamos 1 limones sin que nos quede parte blanca ni pepitas porque dan sabor amargo.

PASO 2

Ponemos 1 kilos de higos y 1 limones ya pelados en el vaso de la thermomix y programamos 6 sg/ vel 4.

PASO 3

Añadimos 200 gramos de azúcar y programamos 25 min/ varoma/ vel 1. Acabado el tiempo, lo metemos en un bote hermético, mejor de cristal y cuando esté templado la metemos en la nevera. Muy rica para comer en el pan o para rellenar tartas.