Mon Cheri casero

Cómo hacer la receta "Mon Cheri casero"

Receta muy fácil para disfrutar de buenísimos bombones elaborados en casa, aprovechando la fruta de temporada.

Ingredientes para hacer Mon Cheri casero

  • Agua, 50 mililitros
  • Cerezas, 15
  • Azúcar, 2 cucharitas
  • Anís, 2 cucharitas
  • Chocolate con leche, 100 gramos
  • Chocolate negro, 50 gramos
  • Manteca de cerdo, 2 cucharitas

Preparación paso a paso

  • Poner en un cazo a calentar 50 mililitros agua, 15 cerezas, 2 cucharitas azúcar y 2 cucharitas anís (licor), unos 15 minutos.
  • Pondremos al baño maría 100 gramos chocolate con leche, 50 gramos chocolate negro y 2 cucharitas manteca de cerdo. Cuando este derretido verter en moldes para bombones. Llenamos un poco menos de la mitad de cada molde de chocolate y los alrededores. Guardamos en frio.
  • Deshuesamos las cerezas, sacamos los moldes de la nevera, pondremos una cereza en cada bombón y un poco del almíbar, rellenamos con el resto de chocolate. Guardar en frio al menos 2 horas. Nos saldrán 15 unidades.

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