Mostachones

Cómo hacer la receta "Mostachones"

Receta muy fácil y con pocos ingredientes. Batir todo y al horno. Queda un bizcochito muy suave.

Ingredientes para hacer Mostachones

  • Huevos, 3
  • Azúcar, 200 gramos
  • Harina, 100 gramos

Preparación paso a paso

  • Pesamos los 3 huevos, (a mi me pesaron 200gr) y los gramos que nos de le pondremos la misma cantidad de azúcar y la mitad de lo que pese de harina.
  • Batimos las 3 yemas y montamos las claras. Añadimos 200 gramos azúcar, mezclamos y vertemos 100 gramos harina tamizada, incorporamos las claras.
  • Forramos un molde con papel vegetal y añadimos el contenido. Hornear a 170º unos 20 ó 25 minutos. Adornar con azúcar glas.

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