Mousse de chocolate

Delicioso mousse elaborado sin huevo y de forma muy sencilla.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 250 mililitros de nata
  • 100 mililitros de leche entera
  • 1 hojas de gelatina
  • 75 gramos de chocolate fondant
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 Gelatina de hoja

Preparación

PASO 1

En un bol ponemos 100 mililitros de leche entera y añadimos 1 Gelatina de hoja para que se hidrate.


PASO 2

Fundimos 75 gramos de chocolate fondant al baño María y añadimos la gelatina.

PASO 3

Montamos 250 mililitros de nata con 3 cucharadas de azúcar, reservamos 250 mililitros de nata, aproximado para luego decorar.


PASO 4

Mezclamos los 250 mililitros de nata con la mezcla del chocolate, con movimientos envolventes para que no se baje la nata y vertemos en copas. Saldrán unas 4 y lo guardamos en frio al menos 2 horas. En el momento de servir le añadimos la nata.


¿Te gustó Mousse de chocolate?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios



Hace 8 años
El chocolate fondant es el mismo de cobertura?

Hace 4 años
si

Hace 8 años
AY YA YAY

Hace 4 años
esta buenísimos
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Pues si. Es chocolate negro sin leche. Saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Me alegro de que te guste. Saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Pruébalo y verás. Saludos.

Hace 8 años
yrealmenteestabuenoelsabor
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Cómpralos por internet, si no lo consigues en tu pueblo. ¿ De donde eres?. Saludos.

Hace 8 años
donde los puedo conseguir estos ingredientes mi es que en mi pueblo no se consiguen
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
La gelatina es sin sabor. Nata es lo que llamáis crema de leche. Espero haber aclarado vuestras dudas. Saludos.
Var más comentarios

Go to TOP