Mousse de chocolate

Delicioso mousse elaborado sin huevo y de forma muy sencilla.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 250 mililitros de nata
  • 100 mililitros de leche entera
  • 1 hojas de gelatina
  • 75 gramos de chocolate fondant
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 Gelatina de hoja

Preparación

PASO 1

en un bol ponemos 100 mililitros de leche entera y añadimos 1 Gelatina de hoja para que se hidrate.

PASO 2

fundimos 75 gramos de chocolate fondant al baño María y añadimos la gelatina.

Notice: Undefined index: 7_3 in /var/www/vhosts/postres.net/httpdocs/web/ver_receta/ver_receta.php on line 199

Notice: Undefined index: 7_3 in /var/www/vhosts/postres.net/httpdocs/web/ver_receta/ver_receta.php on line 199

PASO 3

montamos 250 mililitros de con 3 cucharadas de azúcar, reservamos 250 mililitros de , aproximado para luego decorar.

PASO 4

mezclamos los 250 mililitros de nata con la mezcla del chocolate, con movimientos envolventes para que no se baje la nata y vertemos en copas. Saldrán unas 4 y lo guardamos en frio al menos 2 horas. En el momento de servir le añadimos la nata.