Mousse de limón

Esta receta la hago siempre con leche ideal pero no tenia a mano y pensé en sustituirla por nata de cocinar. Y me quedo buenísima, cremosa y con un agradable sabor a limón. Es muy fácil de elaborar. Me quedo un postre espectacular, siempre que tengo invitados los preparo y quedan encantados, siempre con ganas de repetir. Espero que os sirva de ayuda. Esta receta nos la envío nuestra amiga Bego, gracias por compartirla con nosotros.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 9 cucharadas de azúcar
  • 1 limón rallado
  • 400 mililitros de nata para cocinar
  • 200 mililitros de nata para montar 33%
  • 2 zumo de limón

Preparación

PASO 1

Ponemos 400 mililitros de nata para cocinar en el vaso de la batidora con 2 zumo de limón, (zumo de dos limones) y 9 cucharadas de azúcar y batimos hasta que quede una crema suave.

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PASO 2

Batimos 200 mililitros de nata para montar 33% con 9 cucharadas de y ponemos encima de la crema. Decoramos con 9 cucharadas de o 1 limón rallado.