Napolitanas de Frambuesa y Chocolate

Cómo hacer la receta "Napolitanas de Frambuesa y Chocolate"

Prepara esta rica receta y tendrás una merienda espectacular en la mesa en tan solo 40 minutos. Disfruta de estas napolitanas rellenas de mermelada de frambuesa y crema de chocolate con avellanas (tipo Nutella o Nocilla). Puedes cambiar la receta y crear variantes con la mermelada que más te guste. Si sigues la receta original, en poco tiempo tendrás en la mesa 18 napolitanas listas para comer.

Ingredientes para hacer Napolitanas de Frambuesa y Chocolate

  • Azúcar glas, 60 gramos
  • Huevos, 1
  • Nutella, 6 cucharadas
  • Mermelada frambuesa, 3 cucharadas
  • Masa de hojaldre, 500 gramos

Preparación paso a paso

  • Pon las napolitanas en la bandeja del horno dejando un espacio prudente entre ellas. Hornea durante 18 minutos o hasta que estén doradas. Deja que se enfríen y con 60 gramos azúcar glas podrás decorarlas espolvoreando por encima si así lo deseas.
  • Coge 1 huevo y bátelo. Con el pintaremos los bordes de la masa y doblaremos para cerrar el relleno. Presiona los bordes con la ayuda de un tenedor para sellarlo por completo. Haz lo mismo con el resto y finalmente haz pequeños cortes en la masa (de 3 a 5).
  • Cogemos 6 cucharadas nutella y ponemos un poco en la mitad de cada rectángulo, dejando media pulgada del borde. Tomamos 3 cucharadas mermelada frambuesa y ponemos como media cucharadita encima de la Nutella.
  • Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.
  • En una superficie enharinada desplegamos 500 gramos masa de hojaldre . Amasamos hasta tener rectángulos de unos cuarenta centímetros, los cuales tendremos que cortar en tres. Así hasta tener 18 trozos rectangulares de masa.

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