Natilla casera de miel y limón

Cómo hacer la receta "Natilla casera de miel y limón"

Receta tradicional de nuestras queridas abuelas que ha pasado de generación en generación. Se hace de manera tradicional calentando la leche en los fogones y añadiéndole miel y limón. Se hacen con ingredientes que tenemos habitualmente en nuestras cocinas. Ya sabes, si no sabes que hacer de postre, aquí os dejamos nuestra propuesta.

Ingredientes para hacer Natilla casera de miel y limón

  • Huevos, 2
  • Leche entera, 430 mililitros
  • Maizena, 2 cucharadas
  • Leche entera, 430 mililitros
  • Miel líquida, 3 cucharadas
  • Limón rallado, 1
  • Canela, 1 pizca

Preparación paso a paso

  • Cuando llegue a ebullición la leche, añadir la mezcla de huevos, a fuego lento y sin dejar de mover hasta que espese.
  • En un bol pondremos 2 huevos y batimos. Añadimos 30 mililitrosleche entera y 2 cucharadasmaizena, disolvemos bien, que no tenga grumos.
  • Poner en un cazo a calentar 400 mililitrosleche entera, añadimos 3 cucharadasmiel líquiday 1 limón rallado.
  • Apartar y verter en moldes individuales. Espolvorear con 1 pizcacanela. Guardar en frio.

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