Natillas de cola cao

Cómo hacer la receta "Natillas de cola cao"

Ricas natillas que combinan el sabor de la natilla con aroma de canela y la natilla de cola cao. Ideal para postre de sobremesa o merienda.

Ingredientes para hacer Natillas de cola cao

  • Leche semidesnatada, 500 mililitros
  • Canela en rama, 1
  • Azúcar, 90 gramos
  • Yemas de huevos, 3
  • Azúcar, 90 gramos
  • Harina fina de maiz maizena, 1
  • Cola cao, 4

Preparación paso a paso

  • Ponemos en un cazo 500 mililitrosleche semidesnatada, 1 canela en rama, 45 gramosazúcar hasta que llegue a ebullición. Dejamos templar 5 minutos.
  • Batimos con unas varillas 3 yemas de huevos, 45 gramosazúcar hasta que blanqueen. Añadimos 1 Harina fina de maiz maizena y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla en la leche templada que teníamos reservada y mezcla bien.
  • Ponemos la mezcla a fuego lento moviendo continuamente con una cuchara de madera hasta que espese.
  • Divide las natillas en dos partes iguales. Una parte la dejas como está y a la otra le añadimos 4 Cola cao. Mezclamos bien, que quede sin grumos. Dejamos enfriar un poco las dos cremas.
  • Vertemos nuestras cremasen los vasos elegidos alternando ambas cremas. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.

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