Dulce típico de Navidad, de fácil elaboración y con pocos ingredientes. Buenísimos, sin colorantes ni conservantes.
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas
Ingredientes
6 gramos de levadura en polvo
1 cucharitas de azúcar avainillado
1 pisquitos de azúcar glas
50 gramos de azúcar
125 mililitros de vino blanco
500 gramos de harina
200 gramos de manteca de cerdo
Preparación
PASO 1
En un bol pondremos 500 gramos de harina, 6 gramos de levadura en polvo, 50 gramos de azúcar, 1 cucharitas de azúcar avainillado mezclamos bien y añadimos 200 gramos de manteca de cerdo a punto de pomada, por último añadimos 125 mililitros de vino blanco. Hacemos una bola y dejamos reposar 30 minutos.
PASO 2
Estiramos la masa con rodillo, dejándola a un grosor de 1,5 cm.
PASO 3
Cortamos los nevaditos con un corta pasta o un vaso.
PASO 4
Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno. Hornear a 170º unos 15 ó 20 minutos. Tienen que quedar un poco doradito.
PASO 5
Una vez fuera del horno, espolvorear con 1 pisquitos de azúcar glas.
Dulce típico de Navidad, de fácil elaboración y con pocos ingredientes. Buenísimos, sin colorantes ni conservantes.
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