PASO 1
Ponga en el vaso de la thermomix
20 gramos de
gelatina neutra,
200 mililitros de
agua,
300 gramos de
azúcar 5 min/ 100º/vel 2.
PASO 2
Añadimos 100 gramos de gelatina en polvo de fresa y mezclamos 10 sg vel 4. Inmediatamente programamos 5 min/100º/vel 2. Dejamos reposar en el vaso dos horas.
PASO 3
Pasada las dos horas,programamos 6 min/vel 5.
PASO 4
Ponemos el preparado en el molde elegido, antes le hemos puesto papel vegetal para poder despegarlo bien después.
PASO 5
Cortamos a tiras con un cuchillo afilado y le damos la forma deseada.
PASO 6
Rebozamos con 130 gramos de nesquik de fresa y estarán listas para servir.