Palomitas de Caramelo Caseras

Cómo hacer la receta "Palomitas de Caramelo Caseras"

Disfruta de unas ricas palomitas de caramelo caseras para ver una película después de comer. Es una receta muy sencilla y puede ser una gran idea para una mesa dulce de un cumpleaños o comunión. ¡Atrévete a realizar tus propias palomitas de caramelo y tendrás muy contentos a los pequeños de la casa!

Ingredientes para hacer Palomitas de Caramelo Caseras

  • Bicarbonato, 1 pizca
  • Esencia de vainilla, 1 cucharita
  • Palomitas, 4 kilos y 12
  • Mantequilla, 1 vaso
  • Azúcar moreno, 2 vasos
  • Sirope de maiz, 12 vaso
  • Sal, 1 cucharita

Preparación paso a paso

  • Por último, toca darle un golpe de horno. Si quieres que queden bien duras deberás dejarlas durante una hora en el horno, removiendo cada 15 minutos para que queden hechas por igual. Si las prefieres algo más blandas déjalas menos tiempo en el horno. No olvides dejarlas enfriar por completo antes de comer.
  • El resultado lo vamos volcando poco a poco sobre el recipiente con las palomitas ya cocinadas, removiendo con cuidado para que todas queden impregnadas con el caramelo. Coloca las palomitas en un recipiente para el horno poco profundo, si hace falta divídelos en dos recipientes.
  • Una vez haya hervido la mezcla, retírala del fuego y le añadimos la 1 pizca bicarbonato y la 1 cucharita esencia de vainilla . Cuando acabes vuelve a remover para que todo quede bien mezclado.
  • Precalentar el horno a 95 grados centígrados y hacer en el microondas los 4 kilos y 12 palomitas . Colócalas en un recipiente alargado y continúa con el siguiente paso.
  • Coge una olla y colócala a fuego medio. En ella tendrás que poner el 1 vaso mantequilla y hacer que se derrita la mantequilla por completo. Una vez esté lista, añade los 2 vasos azúcar moreno , el 12 vaso sirope de maiz y la 1 cucharita sal . Mantén la mezcla en el fuego sin parar de remover hasta que empiece a hervir.

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