Pan de leche relleno de crema pastelera en thermomix

Postre fácil elaborado con los típicos bollitos de leche y una deliciosa crema pastelera. Indicado para fiestas de cumpleaños.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 16 pan de leche
  • 500 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 50 gramos de maizena
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 cucharadas de azúcar avainillado
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 litros de aceite de girasol
  • 50 Harina fina de maiz maizena

Preparación

PASO 1

Ponemos 150 gramos de azúcar, 500 mililitros de leche, 50 Harina fina de maiz maizena, 3 huevos y 1 cucharadas de azúcar avainillado y programe 7 minutos, 90º, velocidad 4. Ponga la crema en una manga pastelera y reserve. Corte 16 pan de leche por la mitad sin llegar al final. A continuación rellene con la crema pastelera. Ponga 1 litros de aceite de girasol en el fuego y cuando esté caliente frie los bollitos. En un bol ponemos el resto del azúcar y 2 cucharadas de canela y cuando los bollitos estén fritos espolvoreamos con la mezcla. Dejamos enfriar un poco y estarán listos para servir.