Panna Cotta de Nutella

Cómo hacer la receta "Panna Cotta de Nutella"

Traemos una original mezcla cuyo resultado es tremendamente bueno. Ya os trajimos la receta del postre italiano conocido como Panna Cotta, pero esta vez hemos encontrado esta receta con una vuelta más. Se trata de la clásica Panna Cotta pero aderezada con chocolate Nutella.

Ingredientes para hacer Panna Cotta de Nutella

  • Nata para montar, 350 gramos
  • Esencia de vainilla, 1 pizca
  • Sobre gelatina en polvo, 1
  • Agua fría, 3 cucharadas
  • Nutella, 230 gramos
  • Sal, 1 pizca
  • Leche, 230 gramos

Preparación paso a paso

  • Vierte en un cazo 350 gramos nata para montar junto a 1 pizca esencia de vainilla y llévalo al fuego. Lo dejamos hasta que hierva y después lo retiraremos.
  • En un bol aparte echamos 1 sobre gelatina en polvo y 3 cucharadas agua fría . Removemos y lo dejamos reposar unos 5 minutos. Luego echamos un poco de la mezcla de nata nata anterior y removemos para que se unan bien.
  • En otro bol pondremos 230 gramos nutella con 1 pizca sal . Después le añadiremos la mezcla de nata y removemos con la ayuda de una varilla de manos hasta que esté suave. Después añadimos la mezcla de gelatina y 230 gramos leche , volvemos a remover todo bien.
  • Pasa la mezcla final a los recipientes individuales y tápalos con papel film. Los meteremos en el refrigerador para que cuaje unas 4 horas.
  • Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y sumerge los recipientes en agua caliente unos 5 segunditos. Puedes decorar con nata montada, trozos de galletas, sirope o lo que quieras a tu gusto.

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