PASO 1
Ponemos en el vaso de la thermomix
160 gramos de
harina de repostería,
50 gramos de
harina de maiz,
100 gramos de
azúcar moreno,
50 gramos de
almendras crocanti,
1 huevos,
150 gramos de
mantequilla,
1 cucharitas de
esencia de vainilla20 sg/ vel 6. Ponemos la masa en una manga pastelera y la metemos en la nevera durante 15 minutos.
PASO 2
Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y vamos haciendo las pastas del tamaño que deseemos. Pintamos con
1 claras de huevo y las decoramos con
70 gramos de
almendras fileteadas. La metemos en el horno hasta que estén doraditas a 160º. El tiempo dependerá de cada horno. Estarán listas para servir.