Pastel de choclo - maiz

Esta receta es muy típica en mi tierra, lleva como ingrediente principal el maíz, también mantequilla para darle suavidad y esponjosidad. Se puede hacer en thermomix, sino tenemos también lo podríamos hacer con batidora. Muy rico y se disfruta mas con una tacita de hierbaluisa. Receta enviada por Enzzo. Gracias por compartir con nosotros estas recetas tan buenas y originales para nosotros.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 1 vasos de azúcar
  • 1 cucharadas de azúcar avainillado
  • 2 choclo o maiz
  • 1 vasos de harina
  • 2 huevos
  • 1 levadura
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 pisquitos de sal

Preparación

PASO 1

Ponemos 2 choclo o maiz en el vaso de la thermomix en posición de vaso cerrado y damos 3 golpes de turbo o bien lo hacemos de manera tradicional con la batidora.
Batimos 100 gramos de mantequilla hasta volverla pomada, añadimos 1 vasos de azúcar y seguimos batiendo. Ponemos 2 huevos, de en uno en uno, 1 cucharadas de azúcar avainillado y el choclo ya molido. Incorporamos 1 vasos de harina cernida junto con 1 levadura y 1 pisquitos de sal. Mezclamos todo bien , engrasamos un molde con un pizco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos. Estará listo cuando al introducir una varilla, esta salga limpia.

¿Te gustó Pastel de choclo - maiz?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios



Hace 11 años
Anímate a hacerlo y sube tu foto para que lo veamos. Saludos.

Hace 11 años
diana es el pastel que mas me gusta lo preparare hasta pronto gracias por la receta.
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
De nada, espero que te salga bien y que te guste. Un saludo.

Hace 11 años
se ve que esta riquisima gracias a mis hijos les va a encantar
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
La receta la ha enviado un segudor o seguidora de la web y tiene que estar buenísima.

Hace 12 años
OOOOOOOO
Go to TOP