Pastel de naranja

Cómo hacer la receta "Pastel de naranja"

Un postre sencillo y apetecible en cualquier época del año. Esta receta la hacia siempre con gelatina de limón y sin galletas, decidí cambiarla y el resultado ha sido un éxito. Además de que se hace muy rapidito y sin necesidad de usar horno. Sorprenderéis a toda la familia.

Ingredientes para hacer Pastel de naranja

  • Naranjas, 1
  • Galletas napolitanas, 17
  • Nocilla, 100 gramos
  • Leche, 1 vaso
  • Caramelo líquido, 3 cucharadas
  • Sobre de gelatina de naranja, 1
  • Naranjas, 1
  • Quesos frescos de untar, 250 gramos

Preparación paso a paso

  • al desmoldar las galletas quedaran como base y lo decoramos, yo corte en rodajas 1 naranja que utilice para rallar, también se le pone sirope de chocolate. Está deliciosamente fresco.
  • Mientras untamos 17 galletas napolitanas con 100 gramos nocilla y las unimos de dos en dos, las mojamos 1 vaso leche y las colocamos encima del pastel, volvemos a introducirlo en la nevera hasta que cuaje por completo ( unas 3 horas).
  • ponemos 3 cucharadas caramelo líquido en el molde y lo extendemos alrededor. A continuación vertemos el preparado y dejamos enfriar en la nevera una hora hasta que empiece a cuajar.
  • hacemos 1 sobre de gelatina de naranja siguiendo las indicaciones de la caja y dejamos enfriar un poco.
  • mientras rallamos la piel 1 naranja sin llegar a la parte blanca y mezclamos bien con 250 gramos quesos frescos de untar. Incorporamos la gelatina ya templada y movemos bien.

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