Pie de Manzana

Cómo hacer la receta "Pie de Manzana"

Delicioso pie de manzana con un toque de canela y limón. Espero que os guste.

Ingredientes para hacer Pie de Manzana

  • Harina de repostería, 300 gramos
  • Levadura, 15 gramos
  • Azúcar, 175 gramos
  • Azúcar, 175 gramos
  • Canela, 2 cucharadas
  • Manzanas verdes, 6
  • Huevos, 1

Preparación paso a paso

  • En un recipiente mezclamos 300 gramos harina de repostería, 15 gramos levadura y 50 gramos azúcar.
  • Seguidamente colocamos la masa en una mesa enharinada, volvemos a amasar unos minutos hasta que deje de pegarse en los dedos. Separamos la masa en dos partes y las extendemos con un rodillo procurando que nos queden dos crculos grandes de masa.
  • En un bol mezclamos 125 gramos azúcar y 2 cucharadas canela. Pelamos y cortamos a gajos 6 manzanas verdes.
  • Por ltimo cubrimos el pie con el otro circulo de masa, sellamos los bordes con los dedos. Pintamos con 1 huevo batido, espolvoreamos con un poco mas de azcar, hacemos un pequeo corte en forma de cruz en el centro de la tarta y lo metemos al horno pre- calentado a 170 durante 45 minutos aproximadamente, (depender mucho del horno).

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