Postre elaborado a base de leche, queso y caramelos de limón. Muy facilito y bastante económico.
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas
Ingredientes
2 sobres de cuajada
250 gramos de quesos frescos de untar
550 mililitros de leche
120 gramos de caramelo de limón
3 cucharadas de caramelo líquido
Preparación
PASO 1
Ponemos los caramelos en el vaso de la thermomix y programamos 3 sg/vel 10.
Añadimos 250 gramos de quesos frescos de untar, 550 mililitros de leche, 2sobres de cuajada y programamos 10 min/100º/vel 4.
Bañamos el molde elegido con 3 cucharadas de caramelo líquido y vertemos la mezcla anterior. Dejamos que se enfrie un poco y a continuación lo ponemos en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
Si que se puede hacer. Muele los caramelos con una picadora o batidora potente. Añade la mitad de la leche con los demás ingredientes hasta llegar a ebullición. Luego cogemos la otra mitad de la leche y la mezclamos con la cuajada y la añadimos a la mezcla anterior y volvemos a dejar en ebullición. Ten en cuenta que lo tienes que hacer a fuego lento porque si no se te pegara todo al cazo. Bueno, espero que me hallas entendido y que te salga de maravilla. Saludos. Si lo haces me cuentas. Besos.
Postre elaborado a base de leche, queso y caramelos de limón. Muy facilito y bastante económico.
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