Pudin de caramelo de limón

Cómo hacer la receta "Pudin de caramelo de limón"

Postre elaborado a base de leche, queso y caramelos de limón. Muy facilito y bastante económico.

Ingredientes para hacer Pudin de caramelo de limón

  • Quesos frescos de untar, 250 gramos
  • Leche, 550 mililitros
  • Sobres de cuajada, 2
  • Caramelo líquido, 3 cucharadas

Preparación paso a paso

  • Ponemos los caramelos en el vaso de la thermomix y programamos 3 sg/vel 10. Añadimos 250 gramos quesos frescos de untar, 550 mililitros leche, 2 sobres de cuajada y programamos 10 min/100º/vel 4. Bañamos el molde elegido con 3 cucharadas caramelo líquido y vertemos la mezcla anterior. Dejamos que se enfrie un poco y a continuación lo ponemos en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

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