Pudin de cerezas

Cómo hacer la receta "Pudin de cerezas"

Fresquito pudin y muy fácil, con fruta de temporada como la cereza.

Ingredientes para hacer Pudin de cerezas

  • Cerezas, 300 gramos
  • Leche condensada, 100 gramos
  • Leche entera, 300 mililitros
  • Azúcar, 3 cucharadas
  • Huevos, 4
  • Mantequilla a punto de pomada, 1 pizca
  • Pan de leche, 4

Preparación paso a paso

  • Deshuesamos 300 gramos cerezas.
  • Batimos en un bol 100 gramos leche condensada, 300 mililitros leche entera, 3 cucharadas azúcar y 4 huevos.
  • Forrar con 1 pizca mantequilla a punto de pomada un molde de silicona. Cortamos 4 pan de leche por la mitad. Pondremos una capa de pan de leche, otra capa de cerezas, otra de pan y terminamos con las cerezas. Vertemos encima la mezcla anterior.
  • Pondremos el molde al baño maría. Hornear 40 minutos a 160º. Servir bien fresquito.

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