Pudin de chocolate y coco

Delicioso pudin con sabor a chocolate y coco con textura cremosa. Espero que os guste.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 5 personas

Ingredientes

  • 1 pisquitos de sal
  • 7 cucharadas de maizena
  • 1 leche de coco
  • 500 mililitros de leche de almendras
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla
  • 1 pisquitos de cocos rallados
  • 150 gramos de chocolate negro
  • 450 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Ponemos 1 leche de coco, una lata, 500 mililitros de leche de almendras y 150 gramos de chocolate negro 70% en una olla a fuego lento sin dejar de remover.

PASO 2

Cuando el chocolate este derretido, añadimos 7 cucharadas de maizena tamizada, 450 gramos de azúcar y dejamos llevar a hervir por 1- 3 minutos. La mezcla estará mas gruesa.

PASO 3

Bajamos el fuego y añadimos 2 cucharitas de esencia de vainilla y 1 pisquitos de sal.

PASO 4

Servimos frío y agregamos 1 pisquitos de cocos rallados por encima de cada taza de pudin.

¿Te gustó Pudin de chocolate y coco?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios


Marilo Via Gallardo
Hace 7 años
Que buena tiene que estar.
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Muchas gracias Katy por compartir con nosotros esta fantástica receta. Saludos.
Go to TOP