Pudin de flan

Cómo hacer la receta "Pudin de flan"

Receta muy fácil de preparar solo tendremos que batir todos los ingredientes y al horno. Queda muy suave y además es muy económico.

Ingredientes para hacer Pudin de flan

  • Pan del dia anterior, 150 gramos
  • Leche, 1 litro
  • Azúcar, 200 gramos
  • Huevos, 3
  • Flan en polvo, 130 gramos
  • Caramelo líquido, 4 cucharadas
  • Piñones, 20 gramos

Preparación paso a paso

  • Cortamos 150 gramos pan del dia anterior y lo metemos en 1 litro leche, una vez bien mojado trituramos con la batidora. Añadimos 200 gramos azúcar, 3 huevos y 130 gramos flan en polvo batimos con batidora todo muy bien.
  • Pondremos 4 cucharadas caramelo líquido en un molde y vertemos encima el contenido anterior. Horneamos a 170º al baño maría unos 60 minutos. Pinchamos, si sale limpio sacamos del horno, que no, lo pondremos unos minutos más. Una vez frio adornamos con 20 gramos piñones (opcional).

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