Pudin de flan

Name: Pudin de flan
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 20 gramos de piñones; 150 gramos de pan del dia anterior; 1 litros de leche; 3 huevos; 130 gramos de flan en polvo; 4 cucharadas de caramelo líquido; 200 gramos de azúcar

Receta muy fácil de preparar solo tendremos que batir todos los ingredientes y al horno. Queda muy suave y además es muy económico.

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

20 gramos de piñones
150 gramos de pan del dia anterior
1 litros de leche
3 huevos
130 gramos de flan en polvo
4 cucharadas de caramelo líquido
200 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Cortamos 150 gramos de pan del dia anterior y lo metemos en 1 litros de leche, una vez bien mojado trituramos con la batidora. Añadimos 200 gramos de azúcar, 3 huevos y 130 gramos de flan en polvo batimos con batidora todo muy bien.

PASO 2

Pondremos 4 cucharadas de caramelo líquido en un molde y vertemos encima el contenido anterior. Horneamos a 170º al baño maría unos 60 minutos. Pinchamos, si sale limpio sacamos del horno, que no, lo pondremos unos minutos más. Una vez frio adornamos con 20 gramos de piñones (opcional).