Pudin de leche condesada

Postre fácil de elaborar y muy económico. Os gustará su suave sabor con ese toque de galletas. También lo podéis hacer con pan del día anterior sustituyendo por las galletas.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 170 gramos de leche condensada
  • 125 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 8 galletas maria
  • 1 fresas
  • 12 gramos de caramelo

Preparación

PASO 1

En un bol añadimos 2 huevos, 125 mililitros de leche, 170 gramos de leche condensada, 8 galletas maria y batimos todo muy bien.


PASO 2

En un molde de silicona vertemos 12 gramos de caramelo liquido y le incorporamos la mezcla anterior.


PASO 3

Ponemos el pudin al baño maría 40 minutos a 160ª.


PASO 4

Desmoldamos, separando primero los bordes y pasamos a la presentación adornando con una fresa.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Hola Manoli. Si le pones más cantidad tendrás que ponerlo mas tiempo. También depende del molde que uses. Si es muy llano se hará antes, si por el contrario es más alto tardará mas tiempo. Espero que te salga rico y que te guste. Saludos.
manoli padial
Hace 7 años
si añadimos el doble de cantidad, que hay que tenerlo el mismo tiempo o más tiempo? saludos.
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Hola Manoli, yo lo pongo arriba y abajo. Saludos.
manoli padial
Hace 7 años
cuando lo meto en el horno que le pongo arriba y abajo o solo abajo? saludos
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Para sustituir las galletas por pan, yo le pondría 100 g de pan, sería medio bollo de pan aproximadamente. Saludos.

Hace 8 años
para sustituir las galletas cuantos panes se necesitan?
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Podemos saber si está echo si al meterle una varilla esta sale limpia. Saludos.

Hace 8 años
Hola se ve muy rico pero como puedo saber cuando ya esta totalmente cosinado
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Muy rico, anímate a hacerlo. Saludos.
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