Pudin rapido de galletas y limón

Delicioso postre típico de Andalucía, especialmente para el otoño muy rápido de elaborar, con ingredientes muy básicos como la leche, galletas maría y huevos. Solo tendremos que batir, al horno y listo en 30 minutos tendremos este postre de pudin en la mesa. A los niños les encantaran su sabor a caramelo, aprovechando estas tardes de otoño para elaborar este delicioso pudin de caramelo, con ayuda de los más pequeños para elaborarlo. Para la decoración lo podremos adornar con virutas de chocolate, sirope de chocolate, en fin con lo que mas nos guste. Espero que os haya gustado la receta ya me contareis como os quedo.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 huevos
  • 1 vasos de azúcar
  • 2 vasos de leche entera
  • 14 galletas maria

Preparación

PASO 1

En un bol pondremos 2 vasos de leche entera, añadimos 14 galletas maria, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 huevos y 1 vasos de azúcar. Trituramos todo.

PASO 2

Pondremos 2 cucharadas de caramelo líquido en el molde y vertemos el contenido anterior.

PASO 3

Hornear al baño maría unos 30 minutos. Pinchar para comprobar si esta listo. Enfriar.