Refresco de Sandía

Cómo hacer la receta "Refresco de Sandía"

Solo se nos ocurre traeros cosas frescas para este verano y es el turno de una refrescante bebida a base de sandía. Es ideal para niños y mayores ya que no contiene más que sandía, agua y azúcar. Puede quedar muy divertido si usas de recipiente la piel de la sandía que has vaciado para realizar el refresco. Con el calor hay que estar siempre bien hidratados y puedes hacerlo de una forma original con este agua de sandía.

Ingredientes para hacer Refresco de Sandía

  • Azúcar, 115 gramos
  • Agua, 115 mililitros
  • Sandia, 1
  • Agua fría, 460 mililitros

Preparación paso a paso

  • Vierte la bebida en una jarra y refrigera durante al menos media hora. Para servir puedes usar la cáscara de la sandía que has usado o bien en vasos. No olvides poner hielo para que sea aún más refrescante y puedes adornar el recipiente con trozos de sandía.
  • Con la ayuda de un colador de malla fina, vierte el licuado y acaba con todos los grumos. Puedes quitar el exceso de espuma con un cazo o una espumadera.
  • Coloca un cazo a fuego medio y vierte 115 gramos azúcar junto a 115 mililitros agua . Haz que el azúcar se disuelva en el agua caliente y cuando esté listo retíralo del fuego. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego únelo junto al jugo de sandía. Mueve todo para que se mezcle bien.
  • Toma 1 sandia y córtala por la mitad que será lo que te haga falta. Quita toda la carne y el jugo para echarlo a una batidora o licuadora. Cuando esté listo, agrega 460 mililitros agua fría y mezcla hasta que esté totalmente licuado, aproximadamente un minuto.

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