Roscos con clavo de Semana Santa

Ricos rosquetes elaborados con especias como el clavo, la canela que le da un agradable sabor. Se hacen en Andalucía en Semana Santa.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 1 sobre de pudin o flan del niño
  • 15 gramos de levadura
  • 3 huevos
  • 500 gramos de harina de repostería
  • 30 clavos en grano
  • 1 cáscaras de naranja
  • 1 cáscaras de limón
  • 1 cucharadas de canela
  • 170 gramos de azúcar
  • 170 mililitros de aceite de oliva

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 30 clavos en grano, 1 cáscaras de limón y programamos 25 sg/ vel 10. Reservamos.


PASO 2

Ponemos 170 mililitros de aceite de oliva, 1 cáscaras de naranja 5 min/ 37º/ vel 1. Retiramos la cáscara de naranja.


PASO 3

Añadimos 30 clavos en grano, 1 cáscaras de limón que teníamos reservado, 1 sobre de pudin o flan del niño, 15 gramos de levadura, 1 cucharadas de canela, 170 gramos de azúcar, 3 huevos, 500 gramos de harina de repostería y programamos 15 sg/ vel 6.


PASO 4

Hacemos los roscos y los metemos en el horno a 180º hasta que cuando levantemos el rosco y por debajo esté dorado. El tiempo depende de cada horno. Estarán listos para servir.


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