Roscos de hojaldre con nata

PASO 1

Ponemos 24 obleas de hojaldrede manera ordenada sobre la mesa de trabajo. Con un tapón de plástico hacemos un círculo en el centro de la oblea de modo que quede un rosco.

PASO 2

Ponemos 1 litros de aceite de girasol a calentar y freímos 24 obleas de hojaldre. Las ponemos a escurrir sobre papel de cocina. Dejamos que se enfríen un poco.

PASO 3

Ponemos 500 mililitros de nata vegetal en el vaso de la thermomix. La ponemos en velocidad 3 hasta que monte. Muy importante que la nata esté muy fría. Cuando esté montada añadimos 100 azúcar glas y volvemos a poner en velocidad 3 para que se mezcle bien el azúcar.

PASO 4

Ponemos la nata en una manga pastelera y rellenamos los roscos. Espolvoreamos con 100 azúcar glas. Ponerlos en la nevera hasta el momento de servir. Si no tenéis thermomix, podéis montar la nata con la batidora.