Rosquete de Semana Santa

Es una receta de Chiclana de la Frontera. Se elaboran en Semana Santa. Tienen textura dura y tienen un agradable olor a especias y limón. Contiene almendras. Gustará a niños y mayores.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 15 gramos de levadura
  • 4 huevos
  • 1 kilos de harina
  • 85 gramos de canela
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de almendras molida
  • 125 mililitros de aceite de oliva
  • 1 limón rallado
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Batir 4 huevos, e ir poniendo los ingredientes poco a poco e ir amasando como si amasáramos un pan.
Ponerlos en este orden, 1 kilos de harina, 250 gramos de azúcar, 250 gramos de almendras molida, 1 Limón rallado, 85 gramos de canela, 15 gramos de levadura y aceite.
Tapar la masa con un paño y dejarla reposar una hora.
A continuación ir formando rosco con la masa e ir poniendolos sobre el papel vegetal.
Mas tarde, poner el papel vegetal en la bandeja de horno e introducirlo en el a 200º hasta que se dore.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
No, esta receta no lo lleva. Tenemos otros que si. Tenemos varias recetas. Saludos.

Hace 10 años
No lleva mátalauva ni ajonjolí
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
De nada, para eso estamos. Un saludo.

Hace 10 años
muchas gracias un saludo
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Esta receta de roscos son típicos en Andalucía y son de horno. No se si al freirlo quedarían bien. Un saludo.

Hace 10 años
¿estos roscos se pueden freir?

Hace 10 años
rosquetes de semana santa
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Gracias por la observación, me he despistado y me lo he saltado. Disculpen todas aquellas personas que han copiado mal la receta. Rectificar es de sabios.

Hace 11 años
ha esta receta creo que le falta aceite
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